2022年9月22日 リニューアルOPEN致しました。
- du Jardin au jardin -
「ジャルダン」から「ル・ジャルダン」へ

老舗フレンチ「ジャルダン」のおもてなしの心を引き継ぎ、
「ル・ジャルダン」として再出発いたします。

パリで開催される「ル・テタンジェ・国際コンクール」。
当店の堀内シェフが日本人3人目となる世界一に輝きました。

世界一のシェフの感性と技術で表現されたお料理を、
サービススタッフがアレンジを添えて目の前で完成させ、

ソムリエが最高のペアリングをご提案します。 

贅沢な非日常と、美食素材溢れる福井を。

ゆったりした時間と凛とした空間、
新生「ル・ジャルダン」をお楽しみください。

ACTUALITÉS

お知らせ

2022年9月22日

たくさんの方に支えられ、

「ル・ジャルダン」としてリニューアルオープン致しました。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

2022年5月31日 堀内シェフがフランス【ル・テタンジェ賞】
第54回 国際シグネチャーキュイジーヌコンクール
世界大会にて第1位に輝きました!
詳しくはコチラ
2022年5月26日 ル・ジャルダン公式サイトを公開しました。
2022年5月31日 堀内シェフがフランス【ル・テタンジェ賞】
第54回 国際シグネチャーキュイジーヌコンクール
世界大会にて第1位に輝きました!
詳しくはコチラ

CHEF

シェフ


堀内 亮
Ryo Horiuchi

1988年 京都府生まれ
<経歴>
・東京:ロオジエ
・パリ:Sur mesure par Tierry Marx
・東京:シグネチャー(マンダリンオリエンタル東京)
・フランスサンボネ・ル・フロワ村:
 Regis et Jacques Marcon
 部門シェフ/副総料理長
・東京:エステール(パレスホテル東京)
 アシスタントシェフ

<受賞>
 【ル・テタンジェ賞】第54回
 国際シグネチャーキュイジーヌコンクール
・2020年 日本大会 第1位
・2022年 世界大会 第1位


2022年5月 テタンジェ コンクール
優勝

INFORMATIONS
ET ACCÈS

アクセス

住所 〒910-0017 福井市文京4丁目28-16
電話 0776-29-0026
営業時間 2022年9月 OPEN予定
定休日

火曜日 水曜日

定休日

火曜日 水曜日

RÉSERVATIONS

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求人/採用情報

ル・ジャルダンではスタッフの募集も行っております。
雇用形態・業種については採用ページにてご確認ください。